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फ्रंटियर को-ऑप बल्क होल मेथी के बीजों का इस्तेमाल कई तरह के जातीय व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए साबुत और पिसे हुए दोनों तरह से किया जाता है। अधिकतम स्वाद और सुगंध पाने के लिए साबुत बीजों को अक्सर इस्तेमाल से ठीक पहले टोस्ट और पीसने के लिए रखा जाता है। मेथी के बीजों का इस्तेमाल आमतौर पर सेहतमंद चाय बनाने के लिए भी किया जाता है।
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